Dania jednogarnkowe Arthur Boehm, Ming Tsai
Prosimy o uważne czytanie opisów oraz obejrzenie zdjęć produktu przed zakupem.
Chcesz nakarmić w zwykły dzień czteroosobową rodzinę,wydać w weekend przyjęcie, przygotować posiłek dla siebielub dwojga osób? W książce Minga Tsai i Arthura Boehma znajdziesz inspiracjędo zrobienia zdrowych, prostych i niedrogich – choć wyjątkowosmacznych – dań jednogarnkowych. Przepisy ułożono wedługsiedmiu technik jednogarnkowego gotowania – duszenie, gotowanie w woku,smażenie, gotowanie w wysokiej temperaturze, pieczenie, sałatki orazzupy. Przejawia się w nich przekonanie Minga, że codzienna dieta powinnazaspokajać cztery podstawowe potrzeby: smaku, pożywności, prostotyi dostępności. W każdym przepisie zwrócono uwagę na zawartośćtłuszczów i alergenów oraz różnorodność składników. Daniasą niedrogie, a ich przygotowanie proste – większośćreceptur przewiduje użycie tylko jednego garnka lub naczynia do gotowania.Ming Tsai połączył techniki kulinarne i składniki Azji i Zachodui stworzył cudownie smakowity świat nowoczesnych, prostych dańjednogarnkowych, który powinien stać się elementem codziennościkażdej rodziny. Znakomita książka! – Madhur Jaffrey Tsaiwyczarowuje jednogarnkowe cuda. Po prostu łatwe. Po prostu pyszne. Po prostuMing! – Rachael Ray Wyborne dania! Usatysfakcjonują i rodzinę,i menedżera banku. – Simon Majumdar Ming Tsai, laureat James BeardAward, to wybitny mistrz kuchni i autor książek. Jest także twórcąprogramu telewizyjnego Po prostu Ming! oraz Wschód spotyka się z Zachodem,za który otrzymał nagrodę Emmy. Swoim nazwiskiem firmuje produkty żywnościowei przybory kuchenne. Artur Boehm jest autorem książek i artykułówo tematyce kucharskiej.
Nowy z defektem